Visita, degustazione e lezione di sabrage
Siamo certi che di video sui social ne abbiate visti una marea, promettendovi poi che un giorno avreste imparato… E se vi dicessimo che potete finalmente sciabolare una bottiglia?
Sarete accompagnati attraverso la storia e le origini delle “bollicine rosè”, la vita di Madame Barbe-Nicole Ponsardin e della prima “sciabolata” napoleonica.
Verrete poi messi alla prova in prima persona per scoprire la tecnica del sabrage, i suoi trucchi e le regole per aprire uno spumante in modo unconventional, ma in totale sicurezza.
L’esperienza comprende:
• Visita guidata alla Cantina di Produzione
• Visita guidata alla Cantina di Affinamento
• Visita guidata al Museo delle Contadinerie
• Visita guidata al Museo del Giocattolo Antico
• Storia e introduzione al sabrage
• Degustazione di 3 vini Balbiano (Spumante, Freisa di Chieri e Freisa di Chieri invecchiata) accompagnati da assaggi di salame, formaggio e grissini “Rubatà”.
E non è tutto!
Quale miglior souvenir di questa esperienza da portare a casa se non proprio la bottiglia da voi sciabolata?
Vi aspettiamo in Cantina!
L’esperienza è disponibile anche in inglese e francese.
