SAI PERCHÉ LE BOTTIGLIE DI VINO SONO DA 75 cl?
Tutti parlano di cultura del vino e in questi casi si parla principalmente di gusto, di odore, di colore del vino stesso. Però oggi voglio raccontarti una curiosità che pochi conoscono e che ancora meno raccontano.
Le bottiglie di vino, di solito, sono da 75 cl. Di primo impatto può sembrare una misura alquanto strana ma porta con sé una storia altrettanto “strana” e divertente.
La capacità di una bottiglia di vino si è normalizzata nel XIX secolo ed è per ovvie ragioni sempre la stessa da allora. Riguardo alla decisione di questa capacità sono emerse le teorie più assurde e colorite mai sentite, che corrispondevano a spesso a ipotesi come queste:
- La capacità polmonare di un vetro;
- Consumo medio in un pasto;
- La migliore capacità di conservare il vino;
- Facilità di trasporto.
Come si sarà già capito dall’introduzione non si tratta di nulla di tutto ciò.
In realtà si tratta semplicemente di un'organizzazione pratica con una base storica.
Nell’800 i principali clienti dei produttori di vino francesi erano gli inglesi. Purtroppo o per fortuna, l’isola oltre la manica non è mai stata conquistata dall’imperatore francese, Napoleone Bonaparte, che portò in tutti i territori da lui conquistati il sistema metrico e la guida dei carri a destra, andando contro il sistema di misurazione inglese. Nonostante la rivalità, il commercio di vino tra i due paesi era presente e l’unità di volume degli inglesi era il ′′ gallone imperiale ′′ equivalente a 4,54609 litri.
Per semplificare i conti di conversione, venne trasportato vino di Bordeaux in botti da 225 litri, vale a dire esattamente 50 galloni, corrispondenti a 300 bottiglie da 750 ml. (75 centilitri)
Essendo più facile il calcolo, hanno adottato un barile = 50 galloni = 300 bottiglie.
In questo modo un gallone corrispondeva a 6 bottiglie.
In realtà, per questo ancora oggi le scatole di vino hanno spesso 6 o 12 bottiglie ".
Anche il vino è cultura!
