Grignolino d'Asti
DOC 2023
DOC 2023
Description
Du dialecte piémontais "grignole", terme utilisé pour désigner les pépins particulièrement nombreux de la vigne, le Grignolino représente l'un des cépages piémontais les plus typiques qui embrasse le territoire entre Asti et Casale Monferrato. Un vin facile et prêt à boire, à l'arôme délicat, au goût sec et légèrement tannique.
Variété
GrignolinoAlcool
12.5% vol.Typologie
RougeRégion
PiémontTempérature de service
16°CA déboucher jusqu’au
2024Culture
ConventionnelleNotes de dégustation
De couleur rouge rubis clair, Grignolino possède un bouquet floral et fruité dans lequel sont perçues des notes de fraise des bois et de framboise, suivies de rose et de violette. En bouche, il présente une bonne fraîcheur et des tanins modérés.
Vinification
Passage en inox
Accords mets-vins
Excellent en accompagnement d'entrées froides et chaudes, de premier et deuxième plats de viande rouge ou blanche, de champignons, d'asperges, de charcuteries et de fromages non affinés.
Retroetichetta
Taille 0,75L - Alcool 12,5%
Produit en Italie
Mis en bouteille par AT/420 - Italie
Distribué par Azienda Vitivinicola Balbiano - Andezeno (TO) Italie
Contient des sulfites
