Freisa di Chieri
DOC Superiore
"Barbarossa"
2021
DOC Superiore
"Barbarossa"
2021
Description
Obtenu de la vinification d'une sélection de raisins de nos plus anciens vignobles, notre "Barbarossa", par son raffinement, exprime la structure, la finesse et la plénitude que Freisa est capable de manifester sur le long terme. Un vin capable d'évoluer et de valoriser ses facettes pendant de nombreuses années.
Variété
FreisaAlcool
14.0% vol.Typologie
RougeRégion
PiémontTempérature de service
16°CA déboucher jusqu’au
2027Culture
ConventionnelleNotes de dégustation
Les senteurs fruitées, bien que présentes, laissent place au cuir et au cuir. En bouche, il présente une saveur plus sèche et des tanins bien définis mais pas envahissants.
Vinification
Après une brève maturation en bois, quelques mois en béton et affinage ultérieur en bouteille.
Accords mets-vins
FR Ottimo con i formaggi stagionati, pasta ripiena, corposi ragù di carne e secondi piatti di carne quali brasato e arrosto.
Retroetichetta
Taille 0,75L - Alcool 14%
Produit en Italie
Produit et mis en bouteille par la cave Balbiano
Andezeno (TO) -Italie
Contient des sulfites
