Freisa di Chieri
DOC Superiore
"Barbarossa"
2021
DOC Superiore
"Barbarossa"
2021
Descrizione
Ottenuto dalla vinificazione di una selezione delle uve provenienti dalle nostre vigne più vecchie, il nostro “Barbarossa”, attraverso il suo affinamento, esprime la struttura, la finezza e la pienezza che la Freisa è capace di manifestare nel lungo periodo. Un vino in grado di evolvere ed esaltare le proprie sfaccettature per molti anni.
Varietà
FreisaAlcool
14.0% vol.Tipologia
RossiRegione
PiemonteTemperatura di servizio
16°CDa stappare preferibilmente entro
2027Coltivazione
ConvenzionaleNote di degustazione
I sentori fruttati, seppur presenti, lasciano spazio al cuoio e alla pelle. Al palato si presenta con un sapore più asciutto e tannini ben definiti ma non prorompenti.
Vinificazione
Breve maturazione in legno seguita da cemento e successivo affinamento in bottiglia.
Abbinamenti
Ottimo con i formaggi stagionati, pasta ripiena, corposi ragù di carne e secondi piatti di carne quali brasato e arrosto.
Retroetichetta
Formato 0,75L - Alcol 14%
Prodotto in Italia
Prodotto e Imbottigliato da Azienda Vitivinicola Balbiano
Andezeno (TO) -Italia
Contiene Solfiti
