Collina Torinese DOC
Cari 2024
Cari 2024
Descrizione
Storico e rarissimo vino da dessert, proveniente da un vitigno non aromatico, tipico del versante chierese della collina di Torino. Il Cari fu portato in Italia dai Savoia all’inizio del Seicento: totalmente scomparso in Francia e quasi in via di estinzione anche in Piemonte. Un piccolo gioiello capace di abbinare con eleganza la gran parte dei dessert, senza che il mix risulti stucchevole.
Varietà
CariAnno vino
2024Alcool
6.0% vol.Tipologia
Vini dolciRegione
PiemonteTemperatura di servizio
12°CDa stappare preferibilmente entro
2024Coltivazione
ConvenzionaleNote di degustazione
Non essendo un vitigno aromatico, il Cari garantisce una grande ricchezza del bouquet olfattivo e una moderata dolcezza grazie al suo delicato apporto zuccherino naturale.
Abbinamenti
Un vino perfetto per una merenda e come abbinamento con la pasticceria secca e/o con farciture e dolci anche molto ricchi di zuccheri, evitando la sensazione stucchevole.
Retroetichetta
Formato 0,75L - Alcol 6%
Prodotto in Italia
Imbottigliato da AT/420 - Italia
Distribuito da Azienda Vitivinicola Balbiano - Andezeno(TO) Italia
Contiene Solfiti
