Malvasia
di Castelnuovo
Don Bosco DOC
2023
di Castelnuovo
Don Bosco DOC
2023
Descrizione
Il nome “Malvasia” deriva da Monembasia, roccaforte bizantina a sud del Peloponneso, dove si producevano vini dolci che furono poi esportati in tutta Europa dai Veneziani. Oggi è un vitigno estremamente diffuso e conosciuto nella sua versione a bacca bianca fatta eccezione per il Piemonte dove, nel corso dei secoli, la natura ha creato due delle poche varietà di Malvasia a bacca nera, denominate Malvasia di Schierano e Malvasia nera lunga.
Varietà
Malvasia di Schierano and Malvasia Nera LungaAlcool
6.0% vol.Tipologia
Vini dolciRegione
PiemonteTemperatura di servizio
12°CDa stappare preferibilmente entro
2025Coltivazione
ConvenzionaleNote di degustazione
La Malvasia è un vitigno aromatico caratterizzato da un colore brillante, da un'esplosione di frutti rossi freschi e da una sensazione dolce sia al naso e sia in bocca. Servire fresco ma non troppo freddo.
Abbinamenti
Un vino perfetto per una merenda e come abbinamento con la pasticceria secca e/o con farciture.
Retroetichetta
Formato 0,75L - Alcol 6%
Prodotto in Italia
Imbottigliato da AT/420 - Italia
Distribuito da Azienda Vitivinicola Balbiano - Andezeno(TO) - Italia
Contiene Solfiti
