Monferrato
DOC Novello "Primiera"
DOC Novello "Primiera"
Descrizione
Il nostro Monferrato DOP Novello “Primiera” è il risultato di uno specifico metodo di vinificazione detto “macerazione carbonica” ed è proprio grazie a questa sua caratteristica che può essere messo in vendita a pochi mesi della vendemmia. Tipico del periodo autunnale/invernale, il Novello è un vino di pronta beva pensato per un consumo quotidiano e caratterizzato da una grande facilità di abbinamento.
Anno vino
2023Alcool
12.5% vol.Tipologia
RossiRegione
PiemonteTemperatura di servizio
16°CDa stappare preferibilmente entro
2024Coltivazione
ConvenzionaleNote di degustazione
La sua moderata dotazione tannica rende il nostro Novello un vino pronto da bere senza necessità di abbinamento. Ha un colore rosso intenso dalle tonalità porpora e un piacevole e delicato aroma fruttato e vinoso.
Abbinamenti
L’abbinamento perfetto è con le pietanze della stagione autunnale di fine ottobre-novembre, quali piatti a base di castagne, insaccati, formaggi non troppo stagionati e la tradizionalissima Bagna Cauda piemontese.
Retroetichetta
Formato 0,75L - Alcol 12,5%
Prodotto in Italia
Imbottigliato da Azienda Vitivinicola Balbiano-Andezeno, Italia
Contiene Solfiti
